◇◆'０７年１１月　壁塗り第２弾◆◇

日　時： 平成１９年１１月２４日(土)　
参加者： スーさん、ゴンさん、まっちゃん、ヤマエイさん、山本カホリちゃん、山本ヤスト君、ニケさん、リョータさん（ニケさん年の離れた弟？）、ニワケン


九時ちょっと過ぎ集合

  1. 自己紹介
  2. スーさんより、壁塗り工程説明：トイレ周り内側塗りと外周下部（腰板部分）を確実に本日終了させたい。（なんと１１／１０以降、ゴンさんが小舞をすべて終了させていた。）
  3. 石窯火入れと鍋仕込み開始（ニケさん）：まっちゃんがなかなか石窯から離れず壁練りしない）
  4. 壁土練りが凍っていて大変！（まっちゃん、ニワケン）
  5. 粗壁塗りは、スーさんの指導で、リョータ、カホリ、ヤストが弟子入り


  1. ゴンさんが石窯の蓋が用意していた。さらに、ピザを出し入れするコテ（？）を発注すると、あっという間に出来上がり。
  2. １２時を待ちきれず、初窯式。オキを落として、鉄板を敷いて（もうすぐ石板完成）、ピザを入れて、蓋して、４分・・・ジュジュジュ・・・ジャーン出来上がり！
  3. 少し焦げていて、切り分けて、おそるおそる頬ばる・・・マイウ〜！
  4. 後になるほどうまく焼ける（オキが消えて余熱、輻射熱だけになったから？）
  5. ニケ特製野菜スープも出来上がり、いただきま〜す。
  6. トッピングと切り分け、そして焼き上がりの見極め（ピザ奉行？）はもっぱらカホリ、ヤストの役割、「良し」と言って親指を立てるまでみんなオアズケ。
  7. コテでピザを置くこつは、壁塗りでサシで壁土を受け板に渡すコツに少し似ているかな？（水に濡らすとピザにくっつくので、乾いたコテで使うことを学習）
  8. 用意した８枚をぺろりと平らげて、全員満腹、その分なんだか労働意欲減退。
  9. おいしいピザの後は、厳しい壁塗り。子ども達も塗りに、サシに、練りに大奮闘
  10. １６時ほぼ予定終了、ご苦労様でした。


【感想】：
  • いつも思うのだけど、子ども達がよく頑張る。
    ヤス家もヤマ家も子ども達がよく「間に合う」、だから飽きずに誰も弱音も吐かない。間に合う場があれば自信に満ちてこんなに力を発揮できる。
    有り難う、すごいね、次これやって・・・
    こうして子ども達がもっともっと生き生きしていく。山の力と人力の力かな？
    もし、ミキサーやコンベヤーなどの機械力に頼っていたら、アブナイ、ハナレテ・・・の言葉ばかりだったかも知れない。
  • 石窯・・・これは愉しい！
    窯を作るのも、ピザを食べるのも案外簡単に出来るんだ、と思った。
    窯作り講師水藤さんも実は窯作り２回目、それでもたった１日で作れること、その石窯でのピザ焼きも初体験、見よう見まねでおいしく食べられた。
    石の上にも３年とか言うけれど、３年間願っていればヒョイと実現できちゃった。
  • 粗壁塗りも石窯作りも、十分な準備と指導があればヒョイと出来ちゃう。
    そう、間伐も造材も集材も製材もそしてわらじ編みも、同様にヒョイと出来ちゃうことを学んできた気がする。
    誰にもそんな力が潜んでいるんことに気づかされた。
    そして、その前にスーさんやゴンさんらの周到な準備があったことを忘れてはならない。感謝。


（文責：ニワケン）


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